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“自(zì)己在家煎的(de)藥濃稠，藥效好。”“醫院煎的(de)藥那麽稀，顔色淺，藥效肯定不行。”……你是不是也這樣認為(wèi)呢(ne)？ 
煎藥有學(xué)問，好藥方也需要用心煎才能出好療效！今天，中國中醫科學(xué)院西苑醫院濟甯醫院（合川南屏醫院）藥劑科帶您正确了解“煎藥”的(de)那些事兒。 煎藥前準備
選擇煎煮用具：砂鍋、陶瓷鍋、不鏽鋼鍋，禁止使用鐵鍋、鋁鍋、銅鍋。家庭煎藥首選砂鍋，因傳熱均勻，性質穩定，不易與藥物中各種物質發生化學(xué)反應。 煎藥步驟 煎煮前浸泡：使用潔淨的(de)飲用水，加水至超過藥物表面2-3厘米，用工具攪拌将藥物完全浸透，冷水浸泡一(yī)般30-60分鍾。（藥物禁止清洗） 第一(yī)煎：大火煮沸後，改小火再煎煮15-20分鍾，趁熱過濾留取藥液。
第二煎：加水蓋過藥渣表面，大火煮沸後，改小火再煎10-15分鍾，趁熱過濾留取藥液。
合并兩次藥液，約500ml左右，一(yī)般分2次服用，每次服約250ml，小兒減半，涼透後放冰箱冷藏保存，服用時加熱溫服。
備注：治療發熱、咳嗽等解表藥、清熱藥煎煮時間一(yī)般10分鍾左右，益氣補血等補益藥煎煮時間一(yī)般在30-40分鍾。外用湯劑、代茶飲等特殊湯劑等遵醫囑煎煮及服用。 特殊煎煮中藥
先煎藥：一(yī)般在群藥煎煮前先煎30分鍾。 後下藥：一(yī)般在頭煎結束前5分鍾加入同煎。 包煎藥：将布包放入鍋內(nèi)同煎。 烊化藥：用煎好的(de)藥液加熱融化或蒸融混入。 單煎藥：多為(wèi)貴重藥材，單獨煎煮1小時後倒入湯藥。 沖服：用藥液沖服。
服藥期間飲食禁忌
1.忌生冷、油膩的(de)食物； 2.忌濃茶和(hé)咖啡； 3.忌腥膻和(hé)發物，包括：魚蝦、螃蟹、牡蛎、海魚等； 4.忌辛燥食物，如(rú)韭菜、辣椒、大蔥、大蒜等； 5.特殊飲食禁忌遵醫囑。 服藥時間 一(yī)般情況飯前飯後半小時服用；胃腸道(dào)疾病多飯前服用；消食藥應飯後及時服用；安神藥宜在睡前30分鍾至1小時服藥；緩下劑宜睡前服用；急性病則不拘時服；嘔吐病人小量頻服；發汗藥、瀉下藥服藥适可(kě)而止。特殊藥物遵醫囑服用。 正确了解代煎中藥 針對自(zì)己熬藥會出現的(de)各種問題，中國中醫科學(xué)院西苑醫院濟甯醫院（合川南屏醫院）藥劑科提供代煎服務。煎藥室具有中藥師專業人員負責、方便快捷、幹淨衛生、攜帶、服用方便等優勢，使用機器代煎時，煎煮過程可(kě)通過電腦控制，從浸藥、煎藥、滅菌、出藥液、藥液過濾到包裝一(yī)次完成，中藥煎出液有效成分得到較大的(de)保證，同時擠壓藥渣能防止藥液有效成分流失，提高(gāo)藥液質量。影響煎藥質量的(de)因素有很多，但隻要具備娴熟的(de)技能、紮實的(de)專業知識、豐富的(de)經驗、方法得當，均能發揮中藥療效，達到預期效果。 家庭自(zì)煎藥好還是醫院煎藥機煎藥效果好？ 大家認為(wèi)家庭煎煮的(de)中藥湯劑顔色深，一(yī)般是由于煎藥過程中，中藥所含的(de)蔥醌類、酚類成分與空氣發生氧化反應。醫院煎藥機煎藥使用的(de)是密閉容器，避免了藥物在煎煮過程中發生氧化，所以顔色較淺。并且代煎使用的(de)無紡布袋過濾材質細膩，能有效過濾藥渣，所以藥物更潔淨，口感更好。 友情提示 錯誤的(de)選擇煎藥容器，也會使得湯藥顔色加深，例如(rú)含金屬離(lí)子(zǐ)的(de)鐵器就會與中藥發生化學(xué)反應，生成深色物質。此外，藥煎的(de)時間太長(cháng)，會造成某些有效成分的(de)揮發和(hé)破壞。長(cháng)時間煎藥還容易煎糊，過分濃縮的(de)藥汁會加重苦味，患者難以下咽，服藥後還容易感到惡心、嘔吐。綜上所述，中藥煎出來是什麽顔色，這取決于所用的(de)藥是什麽，而湯劑的(de)顔色并不能判斷藥的(de)質量好壞，所以煎藥并不是時間越長(cháng)、顔色越濃越好。
選擇中藥代煎服務保證療效、使用便捷。沒有時間取藥，您可(kě)以選擇中藥配送，您隻需一(yī)個電話，就有專業的(de)郵政人員為(wèi)您前來取藥，按照您留下的(de)電話、地(dì)址将中藥為(wèi)您安全配送到家。
煎藥室簡介
中國中醫科學(xué)院西苑醫院濟甯醫院煎藥室負責全院各門診科室及病區的(de)中藥處方的(de)煎煮配送工作。擁有先進的(de)煎藥設備、專業的(de)技術人員和(hé)科學(xué)的(de)煎藥方法，力求為(wèi)患者提供高(gāo)質量的(de)中藥湯劑。 煎藥室有智能煎藥機20台、中藥湯劑包裝機7台，紫外線消毒設備、陰涼櫃等儲存設備一(yī)應俱全，可(kě)以完成浸泡、煎煮、封裝、打包、儲存等一(yī)系列處理(lǐ)。日均煎藥量200人次，對不同藥物種類的(de)中藥進行分類煎煮、特殊煎煮，使藥液祛毒增效、利于服藥者吸收。醫院結合臨床需求，對中藥湯劑适從性差的(de)患者以及兒童、老人，提供濃煎等服務，不斷開展多元化特色中藥服務。 煎藥室全面解決患者“取藥難，熬藥煩”的(de)困難。選擇中藥代煎湯劑質量穩定、安全衛生、方便儲存、便于攜帶、服用方便。煎藥室職工秉承“煎藥之法，最宜深講，藥之效與不效，全在乎此”的(de)理(lǐ)念打造一(yī)流煎藥品牌，以專業的(de)技術及負責的(de)态度，為(wèi)廣大患者提供高(gāo)品質的(de)藥學(xué)服務。 咨詢電話：0537-6551876
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